平日の忙しい時こそ、作り置き料理が大変役に立ちます。
その際、主役となるのが低カロリーで高たんぱくなササミです。
ササミは使いやすく、ヘルシーながらも食べ応えがあり、作り置きに最適な食材の一つです。
第一におすすめするのが「ササミの梅しそ巻き」です。
ササミを細く切って、梅としその葉で巻いた後、軽く茹でるだけのシンプルな料理ですが、味が染み込みやすく、冷めてもおいしいのが特徴です。
次に、夏場にぴったりな「ササミの冷製パスタ」をご紹介します。
ササミをゆでて細かく裂き、オリーブオイルやバジルで和えたパスタにトッピングするだけで、高たんぱくながら夏に食べやすい一皿が出来上がります。
最後に、ささっと作れる「ササミのピリ辛チャーシュー」です。
ササミを唐辛子や醤油ベースのタレに漬け込んで焼くだけで、ご飯のおかずにも、おつまみにもなる万能料理になります。
これらのササミ利用レシピは作り置きに便利で、平日の節約や健康管理に寄与します。
ササミと作り置きを上手に活用して、料理の手間を減らしましょう。
